Voćne sadnice Japanska jabuka – Kaki

Sadnice Japanske ,,Kaki“ jabuke – Između tradicije i moderne voćarske uspešnosti
Japanska kaki jabuka (Diospyros kaki), poznata i kao japanska hurma ili persimmon, potiče iz Kine, ali se vekovima gaji u Japanu, gde se smatra simbolom jeseni i dela lokalne kulture. Danas je kaki rasprostranjen širom sveta, pa i na Balkanu, gde sve više privlači pažnju zbog specifičnog ukusa, nutritivnih vrednosti i prilagodljivosti različitim klimama.

Vreme berbe i karakter ploda
-Plodovi japanske kaki jabuke sazrevaju od oktobra do novembra, u zavisnosti od sorte i lokalne klime

-Zreli plodovi su narandžasti ili žućkasti, sjajni i gladki. Mogu biti krupni, sa sočnim i slatkim mesom (kod nekih sorata punog gela) ili čvršćim tekstura (kod neastringentnih sorata)

-Sokovi, marmelade i liker od kaki plodova posebno se cene zbog intenzivnog ukusa i visokog sadržaja vitamina A i C, vlakana i antioksidanata

Stablo i dekorativne karakteristike
-Visina stabla: srednje visoko, sa širokom i zaobljenom krošnjom

-Listovi: pozeleneli tokom proleća i leta, u jesen prelaze u atraktivne crveno-narandžaste nijanse, što dodatno oplemenjuje vrtovi ili voćnjake

-Otpornost: dugovečna i prilagodljiva biljka – uspešno podnosi toplotu tokom leta i može preživeti blage zimske mrazeve, čineći je pogodnom i za kontinentalne klime

Oprašivanje i rodnost
-Mnoge sorte kaki jabuke su parthenokarpne – mogu razviti plodove bez oprašivača

-Aktivni oprašivači su: pčele medarice (Apis mellifera) i bumbar (Bombus ardens ardens), koji efikasno prenose polen i doprinose stabilnoj oplodnji.

Primer uspešnog zasada
-Sadnice visine cca 100–120 cm, dvogodišnje ili kalemljene, spremne za sadnju u jesen ili rano proleće

-Idealno razmaka između stabala: oko 5–6 metara, kako bi oprašivači slobodno prenosili polen

-Uz pravilnu negu, plodovi se beru u drugoj polovini oktobra ili početkom novembra, a skladište se u hladnim uslovima za proširenje perioda potrošnje

Japanska kaki jabuka predstavlja savršen spoj tradicionalne japanske kulture i moderne proizvodnje vrhunskog voća. Uz svoj dekorativni izgled i nutritivnu vrednost, kaki postaje sve popularnija na Balkanu.

Za proizvođače, ljubitelje egzotičnog voća i entuzijaste zdrave ishrane – sadnica kaki je odlična investicija sa stabilnim tržišnim potencijalom.

Za porudžbine sadnica, stručne savete o sadnji ili nabavku većih količina – slobodno nas kontaktirajte direktno.