Voćne sadnice jabuka – Jonatan

Sadnice Jabuke Jonatan – Klasika ukusa sa visokim prinosom
Jabuka Jonatan (Malus domestica ‘Jonathan’) spada među najprepoznatljivije i najcenjenije sorte jabuka u domaćoj i svetskoj proizvodnji. Poznata po svom izuzetnom ukusu, svestranom korišćenju i stabilnom prinosu, Jonatan predstavlja odličan izbor za proizvođače voća i ljubitelje starih sorti.

Vreme sazrevanja i skladištenje
Plodovi sazrevaju sredinom septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalne klime.
Dobro se čuvaju u hladnjacima ili podrumu čak do nekoliko meseci, zadržavajući teksturu i aromu. Prilikom pravilnog skladištenja u kontrolisanim uslovima mogu ostati sveži i do kraja zime.

Karakteristike stabla i plodova
-Stablo: srednje do visoke veličine, sa razgranatom i zaobljenom krošnjom.

-Cvetanje: u proleće bele do svetloružičaste cvetove privlače pčele i bumbar, što doprinosi uspešnom oprašivanju.

-Plod: srednje krupan do krupnog (100–150 g), okruglast do blago koničast, sa sjajnom crvenom bojom rumenila preko žućkastog podtona. Meso je sočno, hrskavo, slatkasto-kiselog ukusa sa delikatnom aromom citrusa i trešnje.

Upotreba i ukus
Jabuka Jonatan je odlična za svežu potrošnju, jer pruža balans između slatkoće i kisele osveženosti. Zbog visoke teksture, koristi se i u pripremi pekmeza, kolača, sokova i kompota. Meso ostaje čvrsto i nakon termičke obrade, posebno pogodno za domaću preradu.

Otpornost i klimatska pogodnost
Sorta podnosi zimu sa temperaturama do −20 °C, ali je osetljiva na kasne prolećne mrazeve zbog tanke kore.
Otporna je na bolesti kao što su pepelnica i čađava krastavost, iako u ekstenzivnoj proizvodnji zahteva redovnu zaštitu u cilju očuvanja zdravlja stabala.

Odgovarajuće sorte oprašivači
Iako je delimično samoplodna, za optimalne prinose preporučuje se sadnja kompatibilnih oprašivača:

-Zlatna parmenka

-Ajdared

Ove sorte cvetaju istovremeno sa Jonatanom, obezbeđujući bolju oplodnju i veći broj plodova, kao i kvalitetniji rod.

Prve rodne godine i prinos
Stabla na niskim i srednjim podlogama (MM106, M26) počinju da rađaju posle 3–5 godina, dok na standardnim podlogama rodnost kreće od 5–7 godine. Nakon toga, Jonatan donosi obilne i redovne prinose svake godine.

Jabuka Jonatan predstavlja spoj dugotrajne tradicije, vrhunskog ukusa i tržišne prepoznatljivosti – idealan izbor za proizvođače, ugostitelje i ljubitelje klasičnih sorti. Dodajte ovu sortu u svoju ponudu i ponudite plodove vrhunskog kvaliteta koji imaju stabilan plasman i zadovoljstvo potrošača.

Za porudžbine sadnica, stručne savete o sadnji ili veće količine – slobodno nas kontaktirajte direktno.

Dostupno na podlozi: MM106, M26.