Voćne sadnice jabuka – Greni Smit (Granny Smith)

Sadnice jabuke Greni Smit (Granny Smith) – Svežina, čvrstina i kasna berba
Jabuka Greni Smit (Granny Smith), poreklom iz Australije, predstavlja jednu od najpoznatijih i najdugovečnijih sorti jabuka u svetu. Njena karakteristična zelena boja, osvežavajući ukus i dug rok čuvanja čine je izuzetno traženom kako na domaćem, tako i na stranom tržištu.

Zbog svog kasnog sazrevanja i otpornosti na mrazeve, uspešno se gaji u različitim klimatskim uslovima i u plantažnim zasadima širom Balkana.

Vreme sazrevanja i čuvanje
Greni Smit sazreva u drugoj polovini oktobra, kada je većina drugih sorti u fazi završetka berbe. To je čini idealnom sortom za produženje sezone i održavanje ponude svežih jabuka i u kasnoj jeseni i tokom zime.

Plodovi se odlično čuvaju – mogu se skladištiti do proleća bez gubitka svežine, što je čini pogodnom za duže čuvanje i transport.

Stablo i rast
Stablo je srednje bujno, razvija široku i jaku krošnju sa povijenim granama. Cveta kasno i dugo, pa izbegava prolećne mrazeve i daje stabilan, redovan prinos.

Greni Smit dobro podnosi različite tipove zemljišta, a naročito se dobro ponaša u zasadima sa gušćim rasporedom, gde brzo ulazi u rod i donosi visoke prinose. Rodnost je redovna i obilna, a pravovremenom rezidbom može se još dodatno stimulisati produktivnost.

Plod
Plodovi jabuke Greni Smit su krupni, zarubljeno-kupastog oblika, sa čvrstom i debelom zelenom pokožicom, prošaranom krupnim belim tačkama. U uslovima sa puno sunčeve svetlosti, plod može dobiti lagani žućkasti ton pri punoj zrelosti, ali osnovna boja ostaje dominantno zelena.

Meso je čvrsto, hrskavo, sočno i osvežavajuće. Ukus je naglašeno kiselkast, sa blagim slatkastim notama, idealan za ljubitelje jabuka koje osvežavaju i zadržavaju teksturu duže vreme. Zbog ovih karakteristika, veoma je cenjena i u kulinarstvu – naročito za pečenje, pite i kompote.

Oprašivanje
Greni Smit je diploidna sorta i dobar oprašivač za mnoge druge sorte jabuka, ali za ostvarenje punog prinosa i samoj sorti su potrebni kvalitetni oprašivači. Najbolji oprašivači za Greni Smit su:

-Zlatni Delišes (Golden Delicious)

-Crveni Delišes (Red Delicious)

-Ajdared

-Gala

Kombinovanjem sa navedenim sortama obezbeđuje se sigurno i obilno oprašivanje, kao i stabilan i kvalitetan prinos iz godine u godinu.

Otpornost i nega
Stablo Greni Smit-a pokazuje dobru otpornost na mrazeve i prilagođava se različitim klimatskim uslovima. Zbog kasnog cvetanja često izbegava kasne prolećne mrazeve, što dodatno povećava pouzdanost prinosa.

Umereno je osetljiv na čađavu krastavost i pepelnicu, pa je preporučljivo sprovoditi redovnu zaštitu, naročito u vlažnijim sezonama. Plod je otporan na manipulaciju i transport, pa se često koristi u izvozu i u industriji svežeg voća.

Dostupno na podlozi: M9, M26 i MM106.