Opis

Najstarija domaća, tradicionalna sorta šljive, poznata po autentičnoj aromi, crvenom plodu i izuzetno slatkom mesu. Najviše se koristi za rakiju i pekmez vrhunskog kvaliteta.

Karakteristike:

• Plod je srednje veličine, crvene do tamnocrvene boje sa voštanim pepeljkom
• Meso je žuto-ćilibarno, čvrsto, veoma slatko i aromatično
• Koštica se poluteže odvaja od mesa
• Spada u rane sorte – zri krajem jula / početkom avgusta
• Stablo je snažno, bujno i dobro prilagođeno našim klimatskim uslovima
• Vrlo rodna sorta, tolerantna na skromnije uslove zemljišta
• Odlična otpornost na niske temperature
• Idealna za rakiju, pekmez, džem, kompot, sušenje i kompot
• Daje gust i prirodno sladak pekmez bez potrebe za dodatim šećerom
• Plod je dobar za sušenje – zadržava aromu i kvalitet

Prednosti sorte:

• Autentičan miris i tradicionalan ukus stare šljive
• Dobra otpornost na mraz i bolesti
• Nezahtevna za gajenje, pogodna za ekološku proizvodnju
• Stabilan i obilan rod
• Vrhunski kvalitet za preradu u rakiju i pekmez

Saveti za sadnju i negu:

• Saditi na sunčanim i provetrenim položajima
• Najbolja sadnja u jesen ili rano proleće
• Rezidba doprinosi boljem rodu i kvalitetu ploda
• Umereno zalivanje i osnovna zaštita po potrebi
• Dobro uspeva i na brdovitim terenima