Chardonnay

Sadnice vinova loza Chardonnay

Chardonnay (Šardone) je sorta koja potice iz Francuske, rasprostranjena je u vinogradarskim područjima u celom svetu. List srednji, okruglast, skoro celi, površina malo naborana, tamno zelena. Grozd srednji, širok sa jednim istaknutim krilom (sugrozdom), dosta zbiven. Zrno srednje žuto-zelene boje. Kožica je srednje čvrsta, meso sočno, slatko, odličnog ukusa sa istaknutom aromom sorte. Vegetacija kreće veoma rano pa treba izbegavati terene koji su izloženi kasnim prolećnim mrazevima. Uspeva na raznim tipovima tla i raznim klimatskim uslovima, ne odgovara mu prevelika vlažnost. Rodnost je srednja i redovna na svim uzgojnim oblicima sa dugim rezom moze se postići prilično veliki rod, ali uz osetni slabiji kvalitet. Berbu treba vrsšiti rano ako se žele dobiti penušava vina. Moguća je i mehanizovana berba. Malo je veća osetljivost na sivu plesan i trulež na severnim krajevima. Otporna sorta na klorozu (to je žutica, karakteristično kod nje je da list požuti i izgleda kao list sušenog duvana). Dobro vino za proizvodnju penušaca. Ukrštanjem može se znatno povećati kvalitet neutralnih vina.
Dostupno na podlozi: Kober 5BB i SO4.

Scroll